不可用水果代替蔬菜 　　水果含有有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用，而且水果不需烹调，没有营养损失问题。

染发烫发——鳄梨 　　染发烫发过程会夺走头发中的水分和油脂，使头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂——油酸，对于干枯的头发有特殊功效。

西瓜汁 中医称西瓜为“天然的白虎汤”，“白虎汤”则是中医著名的解暑方剂，可见这平平常常的西瓜汁的清热解暑和除烦止渴的功效有多好。

据英国《每日邮报》3月8日报道，最近科学家研究发现，吃蔬菜、水果不但补充营养，还能美容让人变漂亮。他们的实验显示，饮食中多摄入蔬菜水果，短短6周的时间就会让人容光焕发变得很抢眼。